土佐文旦 - 有限会社森本果樹園[高知県吾川郡いの町]
有限会社 森本果樹園
電話番号
鯉
森本果樹園園主
森本果樹園
文旦セット
moody iso9001,14001
土佐文旦
2017年1月6日より予約注文承ります。発送は2月12日から行います。
園主:森本長利の写真
園主:森本長利
有限会社森本果樹園文旦特設ホームページ
この度は(有)森本果樹園のホームページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
当園は、土佐の高級果実の新高梨(農林水産大臣賞6回受賞)、土佐文旦(高知県農業協同組合中央会会長賞受賞)、ぶどう(平成21年より開園)を栽培しています。
どうぞ
2017年
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おいしい文旦  

おいしい文旦

土佐文旦は高級贈答用果実として大変喜ばれています。
ぜひ当園の土佐文旦をお試しください。

今年の実のいっぱいなった文旦の木
おいしい文旦はいかがですか
文旦あれこれ
●文旦のおいしさは同じ糖度でも黄色系の土佐文旦の糖は果糖でハチミツの成分の甘みですが、赤色系のみかん(温州、伊予柑、ポンカン等)の糖はショ糖の成分の甘味です。だから土佐文旦は召し上がられて上品な甘さが感じられるのです。

●文旦の食べ方
土佐文旦はすべての皮部に苦味が含まれていますので完全に取り除いて果肉のみお召し上がりください。独特の爽快な風味があり美味しい果物です。

●文旦は昔より高血圧の薬だと云われていますが、それは血液を浄化し血管を強くするビタミンCやP、その他、ミネラルを多く含んでいるためです。

●土佐文旦は、
高知県で研究し育った品種で、昭和24年ごろより普及され毎年新しく植えられてはいますが、特に樹木が冬の寒波に弱くて本券でも特に温かい一部の地域でしか栽培されていません。

●文旦には、
・ビタミンC「シミや小じわを防ぎ、ウイルスや細菌に対する抵抗力を作る」
・ビタミンP「毛細血管の強化、血圧上昇抑制、中性脂肪の分解」
等のミネラルが多く含まれています。

●当園は除草剤、ワックスは仕様しておらず、食味と日持ちには自信を持っています。外の皮もぜひ利用して、マーマレード、砂糖菓子、ぶんたん湯をお楽しみください。

文旦の皮の利用法 文旦を簡単に食べるには

森本果樹園の風景
果樹園からの景色
森本果樹園は
当園はいの町小野で標高300メートル余りの中山間地域に位置しています。水も空気もとてもきれいです。昼、夜の温度差があるのでとても風味豊かでおいしい果物が獲れます。
2006年よりISO14001(環境)と9001(品質)に取り組み、認証園となりました。食の安全を考え、地球にやさしい栽培をしています。
どうぞ
私達、森本果樹園の願い
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